Kurk wijnstoppers

Er zijn verschillende mogelijkheden:

• SELO1 en SELO2 zijn de eenvoudigste en meest betaalbare stoppers. Ze bevatten een standaard hoeveelheid TCA, wat ze perfect maakt voor wijnen die niet lang hoeven te rijpen. Ideaal als je geld wilt besparen, maar toch een goede, kwaliteitsstopper voor je wijnfles wilt.


• UNIQ2, UNIQ3, UNIQ4, en UNIQ5 zijn iets duurder en gemaakt van fijne kurkgranules. Ze bieden een betere afdichting van de fles en hebben een lager TCA-gehalte. Deze zijn geschikt voor alle soorten stille wijnen.


• UNIQ4+ en UNIQ5+ behoren tot de topopties. Ze bevatten vrijwel geen TCA (< 0,5 ng/L), wat de smaak of geur van de wijn niet beïnvloedt. Ideaal voor elke stille wijn, vooral voor de meest veeleisende.

Als je op zoek bent naar een stopper voor spuitwijn, overweeg dan de volgende modellen:

• EXPO1 en EXPO2 zijn de eenvoudigste en betaalbare stoppers voor mousserende wijnen, met een standaard TCA-gehalte. Hun uniforme structuur maakt ze een goede keuze voor wijnen die niet lange tijd moeten rijpen.


• VEGA1, VEGA2, VEGA3, en VEGA4 zijn iets duurder, maar bieden betere kwaliteit en een lager TCA-gehalte. Ze zijn gemaakt van microgranules, zeer fijne kurkdeeltjes. Deze structuur zorgt voor een betere afdichting van de fles, wat essentieel is voor mousserende wijnen die een hogere druk in de fles moeten kunnen weerstaan.

TCA (trichlooranisol) is een chemische stof die soms een "kurksmaak" in de wijn kan veroorzaken. Maar maak je geen zorgen, zelfs als dit gebeurt, is de wijn nog steeds veilig om te drinken. TCA beïnvloedt alleen het aroma, niet je gezondheid.

Hoe lager het TCA-gehalte, hoe minder kans er is dat de wijn de "kurksmaak" krijgt. Dus, als dit voor jou belangrijk is, kies dan voor stoppers met een laag of bijna geen TCA-gehalte.

Alle onze stoppers ondergaan strenge TCA-tests.

Absoluut wel! Natuurlijke kurk heeft verschillende voordelen die plastic overtreffen:

1. Een kurkstopper laat de wijn ademen – een kleine hoeveelheid lucht komt de fles binnen, wat de wijn helpt rijpen. De smaak ontwikkelt zich goed en wordt dieper. Plastic stoppers blokkeren daarentegen volledig de lucht, "vergrendelen" het oxidatieproces, waardoor de wijn zijn smaak niet goed kan ontwikkelen.


2. Natuurlijke kurk is flexibeler – het past beter bij de hals van de fles. Het zorgt voor een strakkere afdichting en voorkomt lekkages. Plastic kan na verloop van tijd zijn afdichting verliezen.


3. Kurk is veel duurzamer dan plastic – het komt van hernieuwbare bronnen, is biologisch afbreekbaar en kan worden gerecycled. Plastic stoppers zijn moeilijker te recyclen en hebben een grotere ecologische voetafdruk.

Ja, door zijn flexibiliteit past het perfect op de hals van de fles. Het zorgt voor een strakke afdichting en beschermt de wijn tegen teveel lucht. Dit voorkomt oxidatie, die de smaak en het aroma van de wijn zou kunnen verslechteren. Als het gaat om het voorkomen van lekkages en het behouden van de kwaliteit, is een kurkstopper een van de beste oplossingen!

Het is het beste om ze horizontaal te bewaren. Zo blijft de stopper vochtig, waardoor deze niet uitdroogt en krimpt. Als de stopper uitdroogt, kan hij zijn afdichting verliezen, waardoor de wijn oxideert en zijn smaak verliest.

Het is ook belangrijk om te onthouden dat wijn in een koele, donkere plaats moet worden bewaard met een constante temperatuur – idealiter tussen de 10 en 15°C. De luchtvochtigheid moet rond de 70% liggen, wat ook helpt om de stopper in goede staat te houden.